kemija- dihidrat in kelatizacija

Živjo.
Delam seminarsko nalogo za kemijo, a polovice snovi žal ne dojamem. Tema je "oksalna kislina". In jaz med drugim ne vem, kaj naj bi pomenila izraza "dihidrat" in pa "kelatizacija". A se najde morda kdo, ki bi to znal razložiti osnovnošolcu, tako da ne bo preveč zakompliciral? Le bistvo.
Hvala vsem!!!